Cipolle di Tropea in agrodolce

Name: Cipolle di tropea in agrodolce
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr di cipolle; 100 g di aceto di vino bianco; 100 g di acqua; 100 g di zucchero semolato; 10 g di sale fino

La ricetta facile per preparare a casa le cipolle di Tropea in agrodolce

Contorni

2 porzioni

25 min

15 min

facile

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Ingredienti

500 gr di cipolle
100 g di aceto di vino bianco
100 g di acqua
100 g di zucchero semolato
10 g di sale fino

Costo stimato: 1.42€ (0.71€/Porzioni)

Preparazione

Procedimento per l'agrodolce:Portare ad ebollizione l'aceto assieme all'acqua, allo zucchero ed al sale e spegnere subito il fuoco.
Pulire le cipolle, sbucciarle e tagliarle a spicchi;Sbollentarle per pochi minuti in acqua bollente, scolarle e tuffarle nell'agrodolce precedentemente preparato dove vanno lasciate fino a quando diventano fredde.
Possono essere conservate in vasi precedentemente sterilizzati per 20 minuti in forno statico a 200°C.
Oppure possono essere consumate subito senza problemi.Se le cipolle non vanno consumate a breve è possibile far bollire i vasi in una pentola per 15 minuti.

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