Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Contorni
  4. Carpaccio di finocchi e arance

Carpaccio di finocchi e arance

Un abbinamento semplice e gusto. Potete servire questa ricetta come antipasto o come contorno, a coi la scelta

Contorni
4 porzioni
10 min
facile
234 Kcal
Carpaccio di finocchi e arance
  • (4.3/5 - 27 voti)
  • 4
  • 356
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Preparazione

  • Lavate, asciugate e affettate il finocchio a fettine sottilissime (con la mandolina o un coltello affilatissimo).
  • Pelate le arance a vivo e affettate sottilmente anch'esse. In una pirofila o in un piatto da portata disponete le fette, alternando il finocchio con l'arancia.
  • In una ciotolina emulsionate l'olio con il succo di limone, il sale e il pepe e versate sul carpaccio di finocchi e arance. Lasciate marinare per circa mezz'ora.
  • Prima di servire completate con una manciata di semi misti tostati.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 234Kcal
  • Carboidrati: 16.6g
  • Lipidi: 15.4g
  • Grassi saturi: 2.6g
  • Proteine: 2.8g
  • Fibre: 5.3g
  • Zucchero: 12.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (252g)
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Ricette simili

YouTube

Brunch di san valentino, le ricette da preparare per stupire la persona che ami


crismiao Crismiao

Domande:




Commenti dei membri:

enrichetta_c2014
enrichetta_c2014, 11/05/2014

Gustoso!

(0) (0) Abuso
magimes, 02/05/2014

Ottimo antipasto, sano e ricco di vitamine

(0) (0) Abuso
02/05/2014

Mi sembra una gustosa e fresca ricettina. Per semi misti mi serviranno semenza, pinoli , sesamo o che altro???

(0) (0) Abuso
27/04/2014

Buono!

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Carpaccio di gamberi, un antipasto fresco ed elegante
Carpaccio di gamberi, un antipasto fresco ed elegante
4 porzioni
1 h 15 m
facile
4.8 / 5
Ricetta Carpaccio di anguria: il fresco e gustoso antipasto estivo!
Carpaccio di anguria: il fresco e gustoso antipasto estivo!
4 porzioni
15 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Vellutata di finocchi con mela e sesamo nero
Vellutata di finocchi con mela e sesamo nero
2 porzioni
facile
Ricetta Zucchine marinate, il carpaccio di verdure perfetto per l'estate!
Zucchine marinate, il carpaccio di verdure perfetto per l'estate!
2 porzioni
3 h 10 m
facile
4.9 / 5
Ricetta Brunch di san valentino, le ricette da preparare per stupire la persona che ami
Brunch di san valentino, le ricette da preparare per stupire la persona che ami
2 porzioni
1 h 55 m
facile
5 / 5
Ricetta Crema di piselli con burrata e mandorle
Crema di piselli con burrata e mandorle
4 porzioni
10 min
facile
5 / 5

Articoli correlati

Finocchio: le migliori ricette da preparare con questo squisito ortaggio Finocchio: le migliori ricette da preparare con questo squisito ortaggio Ingrediente del mese di gennaio: l'arancia Ingrediente del mese di gennaio: l'arancia Le insalate autunnali da provare subito a casa! Le insalate autunnali da provare subito a casa!

Ultimi articoli

Diete vegetariane e vegane: sono davvero sicure per il vostro corpo e il vostro benessere? Diete vegetariane e vegane: sono davvero sicure per il vostro corpo e il vostro benessere? Come faccio a sapere se sono intollerante al lattosio? Come faccio a sapere se sono intollerante al lattosio? Basta con gli spuntini! Ecco alcuni consigli pratici per controllare l'appetito Basta con gli spuntini! Ecco alcuni consigli pratici per controllare l'appetito

Ricette
Vegano Pepe Limone Arancia Finocchio Ricetta con arancia e limone Ricetta a base di limone e finocchio Ricetta con arancia e finocchio Carpaccio

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork