Tagliare a striscette,in pezzi il cavolo verza. Dentro la p.a.p. preparare il soffritto con il solito tris. Aggiungere il cavolo verza tutto tagliuzzato.
Mettere 1/2 bic.ere di vino bianco,rigirate un minuto il tutto. Aggiungere il restante vino e un 1/2 bicchiere di acqua : 15 minuti servite con bruschette.