Petitchef

Cotolette di finocchio fritte e croccanti

Ciao a tutti, oggi vi propongo un contorno sfizioso, delle cotolette di finocchi fritte, croccanti è saporite, una valida alternativa alle classiche cotolette di pollo oppure di melanzane. Ottime anche come antipasto.

Contorni
4 porzioni
10 min
10 min
facile
142 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 1.34 (0.34€/Porzioni)

Preparazione

  • Tappa 1 - Cotolette di finocchio fritte e croccanti
    Prendete il finocchio, pulitelo e tagliatelo a fette, lavatelo, date una sbollentata per 5 minuti e scolatelo. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale, pepe e un po’ di parmigiano. Prendete un piatto versate i pangrattato e unite sale, pepe e parmigiano. Adesso procedete a bagnare le fettine di finocchio, prima nell’uovo e poi nel pangrattato impanandole per bene. Quando avete impanato tutte le fettine, potete cominciare a friggerle in abbondante olio caldo. Quando sono diventate ben dorate, toglietele e poggiatele su carta assorbente e poi servite. Se desiderate una cottura più leggera, potete passarli in forno, adagiandoli su carta da forno e un filo d’olio a 180° fino a quando diventeranno belle dorate. Potete anche se volete, panarli con una pastella, in modo da averle ancora più gustose.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 142Kcal
  • Carboidrati: 10.9g
  • Lipidi: 7.4g
  • Grassi saturi: 1.9g
  • Proteine: 7g
  • Fibre: 1.6g
  • Zucchero: 1.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (96g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio


Foto

Cotolette di finocchio fritte e croccanti
Cotolette di finocchio fritte e croccanti - foto 2
Cotolette di finocchio fritte e croccanti - foto 3
Cotolette di finocchio fritte e croccanti - foto 4
Cotolette di finocchio fritte e croccanti - foto 5
Cotolette di finocchio fritte e croccanti - foto 6

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili


Articoli correlati

Finocchio: le migliori ricette da preparare con questo squisito ortaggio Finocchio: le migliori ricette da preparare con questo squisito ortaggio 5 irresistibili ricette di patate da fare nella friggitrice ad aria! 5 irresistibili ricette di patate da fare nella friggitrice ad aria! La cotoletta di melanzana come non l'hai mai provata! La cotoletta di melanzana come non l'hai mai provata!

Ultimi articoli

Lattine aperte in frigo: un pericolo nascosto per la tua salute? Lattine aperte in frigo: un pericolo nascosto per la tua salute? 6 ricette che (forse) non hai mai pensato di poter preparare con la friggitrice ad aria 6 ricette che (forse) non hai mai pensato di poter preparare con la friggitrice ad aria I segreti di una cistifellea in forma smagliante: dieta e abitudini fondamentali I segreti di una cistifellea in forma smagliante: dieta e abitudini fondamentali

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Cosa mangi di solito a cena?
Vota