Insalata Mediorientale di Pomodori e Cetrioli

Name: Insalata mediorientale di pomodori e cetrioli
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 3 pomodori; 3 cetrioli medi; 1 cipolla; 1 cucchiaio d'olio di sesamo; sale; succo di limone; foglioline di menta

Una semplice ricetta vegana per iniziare il pasto nel migliore dei modi

Contorni

2 porzioni

18 min

facile

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Insalata Mediorientale di Pomodori e Cetrioli

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Ingredienti

3 pomodori
3 cetrioli medi
1 cipolla
1 cucchiaio d'olio di sesamo
sale
succo di limone
foglioline di menta

Costo stimato: 2.45€ (1.22€/Porzioni)

Preparazione

Sbucciare i cetrioli, tagliarli a metà, togliere i semini con un cucchiaino e tagliare la polpa a dadini.
Lavare i pomodori, tagliarli in quarti, togliere tutti i semi e tagliare anch'essi a dadini.
Infine tritare la cipolla e mescolare tutte le verdure.
Preparare il condimento con l'olio di sesamo, succo di limone e sale, versarlo sull'insalata, aggiungere qualche fogliolina di menta, miscelare per bene e lasciar riposare almeno mezzora.

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