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195 - Semifreddo all'ananas

Dessert
3 porzioni
30 min
20 min
facile
195 - Semifreddo all'ananas
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Ingredienti

3

Preparazione

  • Sbattete i tuorli con lo zucchero, poi incorporatevi il mascarpone. Scolate l'ananas e tagliate 6 fette a piccoli pezzi e uniteli alla crema.
  • In un piatto fondo mettete il marsala e ½ bicchiere di succo di ananas e imbevete il pan di spagna che avrete tagliato in due parti.
  • Mettete una parte su un fondo di una pirofila, cospargetela di crema e poi mettete l?altra parte di pan di spagna.
  • Ricoprite con la restante crema e mettete in freezer per 2 ore. Prima di servire decorate con amaretti, ananas e panna.
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