Bicchierini di ricotta al bergamotto, nutella e pistacchi

Name: Bicchierini di ricotta al bergamotto, nutella e pistacchi
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 50 g ricotta; 50 g panna; ½ foglio gelatina; 20 g zucchero; 3 cucchiai latte; 4 gocce olio essenziale di bergamotto; 150 g Nutella circa; 2 cucchiai pistacchi

Per il vostro piacere di osservazione, ma anche la bocca, optare per questa ricetta.

Dessert

6 porzioni

12 min

facile

279 Kcal

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Ingredienti

50 g ricotta
50 g panna
½ foglio gelatina
20 g zucchero
3 cucchiai latte
4 gocce olio essenziale di bergamotto
150 g Nutella circa
2 cucchiai pistacchi

Costo stimato: 2.22€ (0.37€/Porzioni)

Preparazione

Passare la ricotta ad un colino a maglie fitte, incorporarla alla panna montata, allo zucchero, alla gelatina precedentemente idratata e sciolta nel latte tiepido infine aromatizzare con l'olio essenziale di bergamotto.
Con questa crema creare un primo strato nei bicchierini, proseguire con la Nutella, concludere con abbondanti pistacchi triturati e infine guarnire con un pistacchio intero.

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