Biscotti al burro e cioccolata

Name: Biscotti al burro e cioccolata
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr. di farina 00 Il Molino chiavazza; 200 gr. di burro; 2 uova intere; 200 gr. di zucchero; mezza busta di lievito per dolci; cioccolato fondente q.b.

I biscotti al burro sono ottimi per la colazione o per accompagnare una buona tazza di tè, ma hanno l' incoveniente che sono super calorici, quindi se siete a dieta (come me) non fatene grandi scorpacciate. :)

Dessert

6 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

500 gr. di farina 00 Il Molino chiavazza
200 gr. di burro
2 uova intere
200 gr. di zucchero
mezza busta di lievito per dolci
cioccolato fondente q.b.

Costo stimato: 3.56€ (0.59€/Porzioni)

Preparazione

Lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere le uova snervate precedentemente in un piatto.
Infine, aggiungere la farina e il levito. Lavorare il tutto molto velocemente, facendo attenzione a non riscaldare la pasta.
Con un taglia biscotti, dare le forme volute e mettere in forno a 160 C per 10 min. (fare attenzione a non farli colorare troppo).
Una volta sfornati e fatti raffreddare, passarli nel cioccolato sciolto a bagnomaria. Lasciare rapprendere il cioccolato su carta da forno.

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