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Biscotti al cocco e ai semi di papavero e mandorle

Questi biscotti sono molto buoni.

Dessert
4 porzioni
30 min
40 min
media
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Accendete il forno a 140°. Mettete su due teglie da forno della carta da forno.
  • Mettete la farina di mandorle, lo zucchero, la farina di riso, la buccia dell'arancio e i semi di papavero in una ciotola e mischiate il tutto.
  • Montate a neve gli albumi e misciatele al mix di farina, poi aggiungete i tuorli e amalgamete bene.
  • Aiutandovi con un cucchiaio, prendete il composto e mettettelo sulla placca.
  • Cuocete per 20-25 min. Sfornate, lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.
  • Inserire tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby a velocità 6 per 10 sec.
  • Mettere l'impasto in una sac a poche e formare i biscotti in una teglia ricoperta di carta da forno. Infornare a 160° per 15min.
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