Spatolare energicamente il burro morbido, unire lo zucchero e montare a crema. Aggiungere le uova uno alla volta continuando a montare. Unire la farina setacciata con il lievito, il sale, la frutta secca e il cioccolato.
Ungere abbondantemente uno stampo da plumcake, versare il composto e infornare a 180° per circa 30 minuti. Verificare la cottura con uno stecchino prima di sfornare.