Preparare la frolla impastando tutti gli ingredienti su una spianatoia, formare una palla e farla riposare in frigorifero almeno per un'ora.
Nel frattempo grattuggiare le mele, aggiungere i 3 cucchiai di zucchero e gli amaretti sbriciolati.
Dividere la pasta in 2 parti e formare 2 dischi. Imburrare ed infarinare uno stampo a cerniera da 24 cm di diametro, rivestirlo con un disco di pasta e versare tutto il ripieno.
Coprire il tutto con l'altro disco e formare dei tagli sulla superficie della torta per far uscire l'umidità in cottura.
Commenti dei membri:
3 Kg di mele? non sono troppe?
Buonissima, nuova,
l'aggiunta degli amaretti,
eccezzionale!! complimenti. ciao cesira
Non è difficile e piace molto
Delicta