Procedure sbriciolando inizialmente i biscotti, una faticaccia perchè non possiedo un frullatore e in un recipiente li mescolare insieme alla margarina sciolta; poi gli dare la forma nella tortiera e mettere tutto in frigo finchè non ha raggiunto la giusta compattezza.
Intanto montare la panna e ci aggiungere 2 cucchiai di zucchero; a parte montare la ricotta e aggiungere lo zucchero rimanente.
Amalgamare il tutto e incorporare la pasta di nocciola;intanto avevo mettere in acqua fedda la colla di pesce che poi scioglare sul fuoco insieme ad una tazzina da caffè di latte e infine aggiungere al composto.
Infine versare il tutto sulla base biscottosa e rimettere in frigo per circa 3 ore; ha riscosso un successone.
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