Ciambella al cacao e cannella

Name: Ciambella al cacao e cannella
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 5 uova; 30 g cacao amaro; 150 g zucchero; 200 g farina per dolci; una bustina di lievito per dolci; 2 cucchiai di cannella in polvere

Una golosissima ciambella per iniziare la giornata nel migliore dei modi!
A differenza di molte ciambelle al cacao, questa ha pure il pregio di essere leggera, sì perché è senza burro o panna, un motivo per mangiarne una fetta in più.

Dessert

4 porzioni

20 min

40 min

media

339 Kcal

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Ingredienti

5 uova
30 g cacao amaro
150 g zucchero
200 g farina per dolci
una bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di cannella in polvere

Costo stimato: 2.66€ (0.66€/Porzioni)

Preparazione

Preriscaldare il forno a 170°C, imburrare e infarinare lo stampo, sgusciare le uova e montarle con lo zucchero servendosi delle fruste elettriche.
Setacciare il cacao, la farina e il lievito e unirli a cucchiaiate al composto di uova. Infine aggiungere la cannella.
Trasferire l'impasto nello stampo, livellarlo bene e infornare per 40 minuti. Servendosi di uno stuzzicadenti, verificare la cottura, inserendolo nella ciambella e se ne uscirà perfettamente pulito, spegnere il forno ed estrarre il dolce.
Lasciarlo raffreddare, estrarlo dallo stampo e servirlo.

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