Ciambella casereccia ai mirtilli rossi

Name: Ciambella casereccia ai mirtilli rossi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 300 grammi di farina bianca; 2 cucchiaini e 1/2 di lievito per dolci; 100 grammi di zucchero; 1 presa di sale; 2 uova sbattute; 120 ml di latte intero; 120 grammi di burro fuso; 50 gr di mirtilli rossi essiccati

Torta ideale per la prima colazione o per il te delle 5

Dessert

8 porzioni

15 min

30 min

media

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12

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Ingredienti

300 grammi di farina bianca
2 cucchiaini e 1/2 di lievito per dolci
100 grammi di zucchero
1 presa di sale
2 uova sbattute
120 ml di latte intero
120 grammi di burro fuso
50 gr di mirtilli rossi essiccati

Preparazione

Preriscaldare il forno a 190 . In un ciotola versa la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Amalgamare il tutto e aggiungere burro, latte e uova. Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e infine versate i mirtilli.
Imburrate e infarinate una teglia per ciambelle e versatevi il composto ottenuto.
Infornate per 20 minuti, lasciate raffreddare a temperatura ambiente e spolverate con zucchero a velo, aiutandovi con un colino.
Tutte le foto su http://guladelamajun.blogspot.it/2012/09/ciambella-per-la-colazione-ai-mirtilli.html

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