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Crema al mascarpone e frutti di bosco

Un dolce elegante e goloso per soddisfare le vostre papille!

Dessert
4 porzioni
35 min
5 min
facile
229 Kcal
Crema al mascarpone e frutti di bosco
  • (3.7/5 - 3 voti)
  • 2
  • 115
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Ingredienti

4
Costo stimato: 4.36€ (1.09€/Porzioni)

Preparazione

  • In un vaso sbattete i gialli con lo zucchero ed un pizzico di sale fino a a renderli tugonfles e schiumosi.
  • Collegate il mascarpone e poca pelle di limone grattugguiato.
  • Montare gli endospermi a neve e collegare delicatamente al miscuglio.
  • Versare la crema nei tagli individuali e porte in frigorifero da indurre.
  • Preparare la salsa alla frutta di legno riscaldando in stufa antiederente la metà della frutta ben lavata; collegate un cucchiaino di zucchero ed un cucchiaio d'acqua.
  • Lasciare cucinare per cinque minuti, collegando altra acqua, se necessario. Prima di servire la crema di mascarpone, distribuite sui frutti di legno.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 229Kcal
  • Carboidrati: 39.8g
  • Lipidi: 28.8g
  • Grassi saturi: 17.2g
  • Proteine: 8.4g
  • Fibre: 4.1g
  • Zucchero: 39.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (238g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza frutta a guscio

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Domande:




Commenti dei membri:

05/01/2022

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elbina, 16/05/2009

Una crema squisita senza dubbio da provare...sembra essere molto delicata

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