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Crostata di Mele con Amaretti Morbidi di Mombaruzzo

Una variante alla classica crostata di mele è l’aggiunta di amaretti morbidi di Mombaruzzo (At).

Dessert
8 porzioni
30 min
30 min
media
Crostata di Mele con Amaretti Morbidi di Mombaruzzo
  • (4.6/5 - 77 voti)
  • 9
  • 368
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Ingredienti

8

Ingredienti per la pasta:

Ingredienti per il ripieno:

Preparazione

  • Tagliate le mele a pezzetti tenendone da parte una per la guarnizione finale, mettetele in una casseruola con il burro, lo zucchero, il vino e l'acqua, copritele e fatele cuocere per 15 minuti.
  • Unite alle mele gli amaretti e frullate il tutto dopo di che lasciatelo raffreddare.
  • Nel frattempo preparate la pasta frolla mettendo la farina, il burro a pezzetti, lo zucchero, la vanillina ,il tuorlo, la scorza del limone sulla spianatoia e lavorate velocemente questi ingredienti con le mani in modo che la pasta non si scaldi troppo (dicono che sia questo il segreto per mantenere la pasta friabile).
  • Foderate con la pasta la tortiera precedentemente imburrata e cosparsa con il pangrattato, aggiungete il ripieno ed infine decorate con fettine di mela.
    Mettete in forno caldo e cuocete a 200 gr. per circa 30 minuti.
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Crostata di mele, la ricetta semplice e veloce


Z ZiaFiorella

Domande:




Commenti dei membri:

Francesca, 15/11/2022

Fatta ,veramente buona fatela sarà un successo

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
mika78
mika78, 12/02/2013

Buonissimi!!!!! e belli da vedere

(0) (0) Abuso
01/02/2013

Una buona crostata di mele

(0) (0) Abuso
16/01/2013

Buonossima!!!!

(0) (0) Abuso
15/01/2013

10

(0) (0) Abuso
15/01/2013

La prova a fare, mi sembra buona..

(0) (0) Abuso
15/01/2013

Buenissima super!!!! ma io preferisco utolizzare la frolla già pronta e preparare solo il ripieno si guadagna tempo!!!!

(0) (1) Abuso
Persico52, 15/01/2013

Veramente buina

(1) (0) Abuso
cliv, 10/01/2013

Che buona!

(0) (0) Abuso

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