Crumble ai frutti rossi con crema al limone...per un dolce rientro!!

Ingredienti

Per il crumble:

• 70 g di farina;
• 70 g di nocciole ridotte in granella;
• 60 g di zucchero;
• 60 g di burro morbido;
• un pizzico di cannella;

Per la crema al limone:

• 3 tuorli;
• 1/2 l di latte;
• 40 g di farina;
• 120 g di zucchero ;
• la scorza di un limone;
• un cestino di lamponi;
• un cestino di di mirtilli;
• un cestino di ribes;
• un cestino di more;