
Eclairs con crema al pistacchio e lamponi
Dessert Difficile 2 h 35 m 451 kcal
Ingredienti: La pasta choux: 120 ml di acqua 50 gr di burro 1 pizzico di sale 75 gr di farina 2 uova La crema mousseline al pistacchio: 350 ml di latte di latte...
E' un frutto diuretico, energetico, che depura l'organismo e rafforza le difese immunitarie. Anche le sue foglie hanno proprietà curative, efficaci in caso di gola ed occhi infiammati. Il fatto che contenga vitamina C riduce infatti, le infezioni all' apparato respiratorio e per l' elevata presenza di fruttosio, il lampone può essere consumato con la dovuta cautela anche dai diabetici.