Gelato fatto in casa - Yogurt e lamponi

Preparazione

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  Per prima cosa montate la pan e mettetela da parte.
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  In una ciotola mescolate lo yogurt greco con il latte condensato
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  Adesso aggiungente la panna montata e mescolate aiutandovi con una spatola facendo movimenti circolari
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  Coprite il composto con la pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 1 ora
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  Preparazione del coulis ai lamponi:
  Aggiungete un cucchiaio di acqua alla confettura di lamponi e mescolate per bene. Poi infornate al microonde per 40 secondi. Infine, setacciate per eliminare tutti i semini
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  Quando il coulis sarà liquido al punto giusto potete lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.
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  Preparazione del gelato con la gelatiera :
  
  Versate, poco a poco, la crema preparata precedentemente nella gelatiera
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  Lasciatela lavorare per 40 minuti
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  Versate un po' di gelato in uno stampo rettangolare e livellate con una spatola
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  Poi aggiungete il coulis di lamponi e mescolate delicatamente con un cucchiaio. (questo procedimento permetterà al vostro gelato di essere "variegato")
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  Adesso aggiungete il resto del gelato e livellate nuovamente. Poi coprite con la pellicola e lasciate riposare in congelatore per almeno 2 ore
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  Passato questo tempo, tirate fuori lo stampo con il gelato e lasciatelo a temperatura ambiente per 5/7 minuti. Poi eliminate la pellicola e formate delle sfere con il cucchiaio servigelato.
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  Pronto!