GELATO CON SALSA DI LAMPONI

Name: Gelato con salsa di lamponi
Prep time: 5 h
Cook time: 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 6 tuorli d'uovo; 6 cucchiai di zucchero; 1/2 litro di panna fresca; 2 cestini di lamponi; 2 cucchiai di zucchero.

In inverno invece dei lamponi costosi e difficili trovare, si può servire il ghiaccio con una salsa di cioccolato fondente sciolto con un po'di latte, o si possono utilizzare quelle praticicissime buste di frutta di legno congelato che si trova in qualsiasi supermercato! I vostri bambini ne adoreranno!

Dessert

4 porzioni

5 ore

10 min

facile

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Ingredienti

6 tuorli d'uovo
6 cucchiai di zucchero
1/2 litro di panna fresca
2 cestini di lamponi
2 cucchiai di zucchero.

Costo stimato: 1.27€ (0.32€/Porzioni)

Preparazione

Sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero, montare la panna con le fruste elettriche e incorporarla delicatamente.
Trasferire il tutto in una forma da plumcake e mettere in freezer almeno per 3-4 ore.
Per sformare il gelato infilare un coltello lungo i bordi e fare passare velocemente la base sul fuoco del fornello.
Per la salsa mettere in una padella i lamponi con 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai di acqua.
Fare scaldare pochi minuti e servire calda insieme al gelato in una salsiera.

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