Crumble di pesche e amaretti

Name: Crumble di pesche e amaretti
Prep time: 18 min
Cook time: 3 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 pesca sbucciata; 7 amaretti medi; 1 cucchiaino ben pieno di zucchero di canna; 1 noce di burro; un pizzico di pinoli

Un dessert delizioso da preparare con le pesche. Provatelo subito, la ricetta è semplicissima!

Dessert

2 porzioni

18 min

3 min

facile

(4/5 - 3 voti)
68

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Ingredienti

1 pesca sbucciata
7 amaretti medi
1 cucchiaino ben pieno di zucchero di canna
1 noce di burro
un pizzico di pinoli

Preparazione

Imburrare la cocottina del crumble e metterci dentro la pesca sbucciata e tagliata a fettine di media sottigliezza.
A parte con un mortaio pestare gli amaretti in modo da sbriciolarli, lasciando però dei pezzettini di una certa consistenza.
Unirvi il burro e lo zucchero di canna, e con le dita impastare in modo da ottenere un composto sbricioloso e sabbioso.
Con questo ricoprire completamente le fettine di pesca, e sopra a tutto spizzicare con i pinoli interi.
Infornare a 200° per circa una quindicina di minuti, accendendo il grill per gli ultimi 3 minuti.Servire ben caldo.

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