DELIZIA ALLA FRUTTA E CREMA PASTICCERA RICCA

Preparazione

• Preparare la base come al solito, lavorando separatamente e incorporare gli albumi un po 'alla volta, alternando con la farina con il lievito.
• Usato una tortiera di 26 cm di diametro, perché volevo anche tagliare il bordo, solitamente più difficile se si dispone di tutta la pasta piuttosto morbida con tutto
  Interior. Infornare a 170 ° per 40-45 minuti (fare la prova stecchino appena comincia a rosolare, non si deve cucinare troppo, andando così a essere abbastanza dolce).
• Anche se la base si raffredda preparare la crema secondo la ricetta e lasciare raffreddare.
  Sostituire metà del latte fornito con panna fresca, 250 ml in totale erano poveri, versare la pioggia che colpisce la borsa con le fruste e in due minuti.
• Aggiungere la crema di mascarpone, vaniglia, zucchero a velo setacciato e crema durante il lavoro, e posto in frigorifero per un'ora.
• Dimezzare la base, versare sopra lo sciroppo di frutta (se non si utilizza la frutta in scatola con succo di frutta o sciroppo fatto con zucchero e acqua), roba con un sacco panna e metà della tazza di frutta finemente. Wet anche metà della base e assemblare la torta, stendere sulla superficie della crema e decorare con frutta.
• Preparare la gelatina e coprire la nota frutto che la gelatina è essenziale se si vuole avere delle belle fette di frutta intatta.
• No ballare intorno, soprattutto per questo tipo di torte contenutismo biscotti frontières.
  Décorer e top con panna montata.
  Conservare in frigorifero per un paio d'ore prima di mangiare.