E se ti mancano le uova e il burro??Muffin alle mele al sapore di limone

Name: E se ti mancano le uova e il burro??muffin alle mele al sapore di limone
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina; 120 g di zucchero; 2 cucchiaini di lievito; 250 ml di latte; 30 g di olio; buccia grattuggiata di 1 limone; 1 mela

In tutte le cucine può capitare un momento buio, nel quale ti mancano le cose essenziali e che cosa fai?!?!

Dessert

8 porzioni

30 min

20 min

media

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48

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Ingredienti

250 g di farina
120 g di zucchero
2 cucchiaini di lievito
250 ml di latte
30 g di olio
buccia grattuggiata di 1 limone
1 mela

Preparazione

In una ciotola mescolare la farina setacciata col lievito e lo zucchero.

In un'altra ciotola mescolare il latte, l'olio e la buccia di limone grattuggiata.
Unire il composto liquido con la farina e mescolare bene.

Mescolare bene e infine aggiungere la mela tagliata in pezzi.

Riempire gli stampini per muffins precedentemente imburrati e infarinati, oppure utilizzare i comodissimi pirottini di carta e infornare a 180 per 20 minuti circa.

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