Il ciambellone più soffice del mondo alla marmellata di cedro

Name: Il ciambellone più soffice del mondo alla marmellata di cedro
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di zucchero,; 250 g di farina,; 3 uova,; 130 g di olio di semi o di oliva,; 130 g di acqua,; una bustina di lievito,; 250 g di marmellata di cedro

Dessert

4 porzioni

10 min

40 min

facile

974 Kcal

Il ciambellone più soffice del mondo alla marmellata di cedro

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Ingredienti

250 g di zucchero,
250 g di farina,
3 uova,
130 g di olio di semi o di oliva,
130 g di acqua,
una bustina di lievito,
250 g di marmellata di cedro

Costo stimato: 3.13€ (0.78€/Porzioni)

Preparazione

Mettere nel robot le uova, montarle con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere l?olio, l?acqua, la marmellata, la farina ed infine il lievito, se si vuole anche l?uvetta infarinata.
Imburrare uno stampo a ciambella, come quello del budino, versarvi i 3/4 del composto. Nel rimanente composto mettere due cucchiai di cacao amaro, mescolare bene e far cadere nello stampo sul composto bianco. Fare dei cerchi concentrici con un coltello per far venire l'effetto marmorizzato. Cuocere in forno caldo per circa 40 minuti, farà fede la prova stuzzicadenti. Vi assicuro che non ho mai mangiato un ciambellone così soffice.

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