Kerststronk col Bimby: Tronchetto Natalizio Belga

Name: Kerststronk col bimby: tronchetto natalizio belga
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 5 Uova; 150 g Zucchero; 150 g Farina; 1 cucchiaino Lievito per Dolci; 250 g Burro; 250 g Zucchero a velo; 1 tazzina di Caffè forte

Dessert

4 porzioni

30 min

facile

1088 Kcal

Kerststronk col Bimby: Tronchetto Natalizio Belga

(2/5 - 1 voto)

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

Per la Base :

5 Uova
150 g Zucchero
150 g Farina
1 cucchiaino Lievito per Dolci

Per la Boterroom :

250 g Burro
250 g Zucchero a velo
1 tazzina di Caffè forte

Costo stimato: 3.3€ (0.82€/Porzioni)

Preparazione

Prepara la base inserendo nel boccale le uova e lo zucchero 3 Minuti. Continua a mischiare. Con le lame in movimento aggiungi la farina setacciata.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo aggiungi il lievito. Versa il tutto su una placca da forno ricoperta con carta da forno inumidita e stendi bene l'impasto.
Metti in forno caldo a 200° per 20 Minuti. Prepara la Boterroom mettendo nel boccale lo zucchero a velo e aggiungendo il burro a pezzi, fino a che ottieni una crema omogenea.
Poggia la base raffreddata su un canovaccio umido e spalmaci sopra 2/3 della Boterroom. Aiutandoti col canovaccio, arrotola la base fino a formare un tronchetto.
Aggiungi il caffè alla Boterroom rimanente e spalmala sul rotolo fino a ricoprirlo tutto. Con i rebbi di una forchetta fai delle linee per simulare la corteccia del tronco.

Segnala un errore nel testo della ricetta