Mini clafoutis senza glutine

Name: Mini clafoutis senza glutine
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 40 ciliegie (snocciolate); 2 uova; 50 gr di zucchero; 10 gr di maizena; 60 gr di farina di mandorle; 75 ml di latte

Una ricetta speciale per preparare un goloso dolce senza glutine con le ciliegie fresche. In estate sarà un dolce che andrà a ruba a casa vostra inoltre la preparazione non richiede grandi doti culinarie: è facilissima! Scoprite il procedimento spiegato passo a passo, questo dessert potrà essere la soluzione ideale anche per chi soffre di celiachia.

Dessert

4 porzioni

15 min

25 min

facile

341 Kcal

(4.4/5 - 5 voti)
120

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Ingredienti

40 ciliegie (snocciolate)
2 uova
50 gr di zucchero
10 gr di maizena
60 gr di farina di mandorle
75 ml di latte

Costo stimato: 7.26€ (1.81€/Porzioni)

Materiale

Stampini da dessert

Preparazione

Battete le uova con lo zucchero. Aggiungete la farina di mandorle e la maizena e mescolate per bene cercando di evitare la formazione di grumi. Infine incorporate il latte
Imburrate gli stampini e versatevi il composto
Aggiungete le ciliegie in ogni stampino. Abbiate cura di sistemarle in modo ordinato
Infornate per 25 minuti a 190°C.
I mini clafoutis alle ciliegie senza glutine sono pronti!

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Consigli:

-Quanto tempo posso conservare i clafoutis senza glutine?
Un paio di giorni frigorifero ma copriteli con la pellicola oppure sistemateli in un contenitore ermetico.

-Posso congelare i clafoutis senza glutine?
Potete congelarli in un sacchetto del congelatore, quando dovrete consumarli scongelateli a temperatura ambiente