Montare a neve gli albumi, nel frattempo mettere in ammollo la gelatina.
In un pentolino scaldare leggermente il miele con il succo di mezzo limone e far sciogliere i fogli di gelatina strizzata.
Unire il composto ottenuto allo yogurt e mescolare bene;a questo punto amalgamare il tutto delicatamente agli albumi e ad un pizzico di buccia di limone grattuggiata.
Versare un pò della mousse ottenuta nelle coppette, aggiungere un po' di frutta spezzettata e coprire con altra mousse.
Conservare le coppette in frigo per almeno 12 ore.
Commenti dei membri:
Bravisdimi
Buono è squisito
Veloce e sicuramente buonissima
Super!!!