Orzo al latte con banane

Name: Orzo al latte con banane
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di orzo perlato; 1,250 l di latte; 4 banane; un cucchiaio abbondante di zucchero; vanillina; succo e scorza di un'arancia

Dessert

3 porzioni

30 min

5 min

facile

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2

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Ingredienti

150 g di orzo perlato
1,250 l di latte
4 banane
un cucchiaio abbondante di zucchero
vanillina
succo e scorza di un'arancia

Preparazione

Mettere a mollo l'orzo un'ora prima di cuocerlo. Mettere in una casseruola l'orzo ammollato e il latte freddo.
Unire un pizzico di sale e la scorza di arancia, portare a bollore e dal momento in cui bolle fare cuocere per 40 minuti mescolando spesso ed evitando così che si atacchi il tutto.
Mentre cuoce l'orzo spremere l'arancia e tagliare le banane a rondelle, irrorarle con il succo dell'arancia ,lasciarle macerare fino a che l'orzo è cotto.
Quando l'orzo sarà cotto unire la vanillina e il cucchiaio di zucchero, dividere in quattro piatti e guarnire con le banane a rondelle.

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