Palline morbide cocco/cacao

Name: Palline morbide cocco/cacao
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di biscotti secchi; 100 g di cocco grattuggiato; 40 g di cacao amaro; 200 g di zucchero a velo; 2 albumi; cocco extra per avvolgere

Piccole praline a doppio sapore, cocco e cacao.

Dessert

4 porzioni

30 min

15 min

facile

1011 Kcal

(4/5 - 3 voti)
5

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Ingredienti

100 g di biscotti secchi
100 g di cocco grattuggiato
40 g di cacao amaro
200 g di zucchero a velo
2 albumi
cocco extra per avvolgere

Costo stimato: 2.08€ (0.52€/Porzioni)

Preparazione

Tritare i biscotti finemente riducendoli a farina e amalgamarli con il cocco, il cacao e lo zucchero a velo.
Unire gli albumi e mescolare prima con una forchetta e poi mano.
Il composto risulterà appiccicoso e morbido ma dovrà essere abbastanza consistente da fare delle palline.
Formare le palline passarle nel cocco e riporle nei pirottini di carta e porli su di una teglia.
Cuocere in forno a 160° per 15 minuti.
Raffreddare e servire.

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