Pasticini di pasta frolla

Name: Pasticini di pasta frolla
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: It
Ingredients: -200 g di farina 00; -100 g di zucchero; -1 uovo; -50/60 g di burro; -scorza di limone; -mezzo cucchiaino di lievito; -un pizzico di sale; -zucchero a velo

Dolci pasticcini di pasta frolla, per il té o il caffè.

Dessert

15 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

Ingredienti per circa 25/30 pasticcini:

200 g di farina 00
100 g di zucchero
1 uovo
50/60 g di burro
scorza di limone
mezzo cucchiaino di lievito
un pizzico di sale
zucchero a velo

Preparazione

Mettere gli ingredienti in una ciotola e lavorarli fino a formare un impasto omogeneo e non appiccicoso. Formare un panetto, avvolgerlo con della pellicola e riporlo in frigorifero per almeno mezz'ora. Stendere l'impasto con un matterello su di un piano infarinato. Con un piccolo stampino circolare(es. tappo della bottiglia del latte), formare dei dischetti. Con uno stampino a forma di fiore formare una decorazione sempre con la pasta frolla da mettere sul dischetto.
Guarnire con ciliegine candite. Disporre i pasticcini ottenuti in un teglia rivestita di carta da forno. Mettere in forno preriscaldato a 180° per 10/15 minuti circa. Quando sono cotti, fateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.

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R RossoPomodoro

Domande:

Commenti dei membri:

29/06/2016

Eccellente, Divini pasticcini di pasta frolla ideali sia Per il pomeriggio accompagnati ad un buon tè caldo o un buon caffè caldo con due pasticcini di pasta frolla. Complimenti Chef

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