Passate al mixer il mango, così da frullare la polpa. Aggiungete qualche goccia di succo di limone e zucchero a piacere, in base al livello di dolcezza del frutto.
Mescolate la ricotta con lo yogurt e dolcificate con 2 cucchiaini di zucchero semolato.
Mettete sul fondo di 2 bicchierini il composto di ricotta. Sopra disponetevi il cioccolato a scaglie. Terminate con la crema di mango.
Rifinite con cacao amaro setacciato e tenete in frigorifero fino al momento del consumo.