Lavorare la ricotta con lo zucchero, aggiungere una alla volta le uova e poi la farina e la fecola setacciate con il lievito.
Tagliare le banane, mettere il composto nella teglia adagiare le fette di banana cospargerle con zucchero di canna e granella di zucchero.
Per rendere ancora piu' golosa la ricetta aggiunto al composto le gocce di cioccolata precedentemente infarinate per evitare che si depositassero sul fondo.
Cuocere a 180°C nel forno preriscaldato per 40-45 minuti.