Spiedini prugne e pancetta

Name: Spiedini prugne e pancetta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 6 fettine di pancetta fresca a persona; 3 prugne denocciolate secche a persona; un pò di vino bianco secco; listarelle di formaggio da forno

Dessert

2 porzioni

30 min

15 min

facile

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Ingredienti

6 fettine di pancetta fresca a persona
3 prugne denocciolate secche a persona
un pò di vino bianco secco
listarelle di formaggio da forno

Costo stimato: 17.42€ (8.71€/Porzioni)

Preparazione

Far rinvenire le prugne nel vino per qualche minuto. Posizionare le listarelle di formaggio su una striscia di pancetta, metterci su una prugna e arrotolare
Avvolgere la seconda striscia di pancetta e infilzare con spiedino. Ripetere l'operazione ed infilzare 3 bocconcini per ogni spiedino.
Mettere su piastra antiaderente e cuocere a fiamma bassissima, intanto preparare un piatto decorato con verdure colorate. Disporre gli spiedini sul piatto da portata e servire caldi.

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