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Torta al bourbon: ricetta per 4 persone
Torta al Bourbon: ricetta per 4 persone
Un dessert da servire ben freddo per più gusto.
Preparazione
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Inzuppate gli amaretti nel bourbon.
Lavorate burro e zucchero.
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Montate i tuorli e il cioccolato fuso.
Aggiungete vaniglia e noci tritate.
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Montate gli albumi in neve ben soda e aggiungeteli al composto di cioccolato.
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Foderate i lati di uno stampo con i savoiardi.
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Coprite il fondo dello stampo con 1 strato di amaretti inzuppati nel bourbon.
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Fate un altro strato col composto di cioccolato.
Alternate gli strati fino a che non avrete usato tutti gli amaretti e il composto di cioccolato.
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Refrigerate per 1 notte.
Prima di servire rimuovete i lati dello stampo e guarnite con panna montata.
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