Unire tutti gli ingredienti e dividere l'impasto in due parti; con quella più abbondante coprire il fondo della teglia, tenendo alti i bordi.
Mettere i chicchi d'uva e farne uno strato,spolverare un pò di zucchero, poi coprire con la rimanente pasta.
Eccola qua chiusa prima di andare in forno. Ungere la superficie di pasta con olio d'oliva,infornare e cuocere a 180 gradi per circa 40/45 minuti. A cottura ultimata cospargere con zucchero a velo.