Torta Briciolina

Preparazione

• In un recipiente si versa la farina, il burro, il lievito e l'uovo poi si mescola con le mani in modo da amalgamare bene il tutto.
• In un altro recipiente si lavorano uno alla volta ricotta con zucchero, con cioccolato tagliato a scaglie, con scorza dli limone, con liquoree, con amaretti sbriciolati.
• La teglia si unge bene e si mette un po' di farina.
• La metà dell'impasto si posiziona passato con lo schiacciapatate sul fondo di tutta la teglia cercando di distribuirlo bene.
• Poi sopra si mette tutto il ripieno ed infine si copre con il rimanente impasto passato sempre con lo schiacciapatate.
• Mettete in forno per circa 35 minuti a 200 gradi.