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TORTA DI MELE E COCCO

La torta di mele è un classico della nostra cucina: è un dolce ottimo da gustare solo o con crema inglese o gelato di vaniglia ma questa volta lo propongo modificato sia nella presentazione che nel gusto con l'aggiunta particolare del cocco disidratato ..ecco la mia ricetta!

Dessert
6 porzioni
30 min
40 min
media
386 Kcal
TORTA DI MELE E COCCO
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Ingredienti

6
Costo stimato: 3.43€ (0.57€/Porzioni)

Preparazione

  • In un tegame mettete a cuocere le mele sbucciate, provate del torsolo e fatte a fettine con l'aggiunta di 50 gr di zucchero e della cannella. Riducete l'impasto a purea con l'aggiunta se occorre di un poco di acqua e ponete da parte.
  • Nel mixer mescolate a crema il burro con lo zucchero restante, aggiungete poi le uova, la farina, il lievito, il cocco ed il latte fino ad avere un impasto morbido.
  • Imburrate ed infarinate lo stampo, versateci il composto e metteteci sopra la purea di mele e cannella.
  • Ponete la teglia in forno statico a 180 C per circa 30 - 40 minuti fino a che si formerà una bella crosticina ai bordi dello stampo e la torta sarà pronta..Fate raffreddare cospargete di zucchero in granella e ...buon appetito!!
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 386Kcal
  • Carboidrati: 42.8g
  • Lipidi: 19.3g
  • Grassi saturi: 13.5g
  • Proteine: 6.9g
  • Fibre: 5.4g
  • Zucchero: 31.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (223g)
Vegetariano

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