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Torta di mele profumata al porto
TORTA DI MELE PROFUMATA AL PORTO
Preparazione
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In una terrina mescolare farina, lievito, vanillina e sale. Conservare.
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Montare il burro con lo zucchero fino a quando sara' ben spumoso. Aggiungere le uova una per volta continuando a montare.
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Unire la farina mescolando dal basso verso l'alto, alternando con la miscela di latte+yogurt.
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In ultimo aggiungere le mele tagliate a cubetti e il Porto.
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Versare in una teglia da 24 cm. imburrata ed infarinata e cuocere in forno caldo a 180° per circa 30-35 minuti. Vale la prova stecchino.
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