Petitchef

Torta di mele soffice al limone

Ideale per la colazione o per la merenda. Questa soffice torta di mele piacerà a tutti e la ricetta è semplicissima!

Dessert
4 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

4
Costo stimato: 2.47 (0.62€/Porzioni)

Preparazione

  • Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e riducetele a fettine sottili. Sgusciate le uova e separate tuorli e albumi. Mettete in una ciotola la farina setacciata con il lievito, un pizzico di sale, lo zucchero semolato, la scorza del limone grattugiata, il latte e i tuorli. Mescolate per amalgamare gli ingredienti e unite le mele a fettine.
  • Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e amalgamateli con delicatezza al composto preparato. Rivestite con carta da forno bagnata e strizzata uno stampo di 24 cm di diametro, versatevi l'impasto preparato, livellatelo con il dorso di un cucchiaio e cuocete il dolce nel forno caldo a 180° per 40 minuti.
  • Togliete la torta dal forno, lasciatela intiepidire, sformatela, spolverizzatela con abbondante zucchero a velo, se vi piace mescolato con cannella in polvere, e servitela, tiepida o fredda.
  • La torta di mele aromatizzata al limone è pronta!


Attrezzatura da cucina

Forno

Foto

Torta di mele soffice al limone
Torta di mele soffice al limone - foto 2

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