Torta Lindt

Preparazione

• In un pentolino dal fondo spesso, fate sciogliere il burro insieme al cioccolato fondente
  Poi, prendete un’ampia ciotola e montate le uova con lo zucchero e, quando avrete ottenuto una crema chiara e spumosa, aggiungete il composto di cioccolato continuando a montare.
• A questo punto, unite la farina e montate fino ad ottenere un impasto omogeneo
  Versate il composto in uno stampo per crostate (di quelli con la scanalatura sulla base) imburrato e cosparso di cacao amaro (preferite il cacao alla farina, così il dolce avrà un aspetto più bello) e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti
  Una volta cotta, toglietela dal forno capovolgetela su un piatto da portata e lasciatela raffreddare.
• Nel frattempo preparate la glassa.
  
  Mettete in un pentolino il burro, il cioccolato al latte, il cioccolato fondente e la panna per dolci.
  (se volete rendere il dolce ancora più godurioso, potrete sostituire il cioccolato al latte con altrettanti cioccolatini lindor per pari peso).
  Cuocete mescolando di tanto in tanto fino ad ottenere una glassa liscia.
• Versate la glassa ottenuta all’interno della scalanatura del dolce.
  Mettete ora la vostra torta lindt in frigo e fate riposare per almeno 2 ore (meglio se tutta la notte).