In una terrina mescolare tra loro la farina, lo zucchero,il cacao, l'amido di mais, il lievito, la vanillina amalgamando con il latte. Imburrare una teglia e cuocere in forno per 30 min a 200 .
Appena il panettone sarà pronto, far raffreddare per qualche minuto e poi togliere dalla teglie e disporre su un vassoio rotondo. Dopodicchè tagliare a metà e bagnarlo con un po di latte zuccherato e giusto un po di liquore.
A parte mescolare il mascarpone con la nutella, ammorbidedo il tutto con un po di latte. disporre la crema su una metà di panettone e poi disporre sopra l'altra metà.
A questo punto frullare il cioccolato bianco e decorare la torta a vostro piacimento.