Mixare tutto e mettere in uno stampo qui usato quello da plum cake lungh 30 cm imburrato ed infarinato.
Cuocere a 180° per circa 40'-45 minuti.
Ed glassato la locomotiva con una ganache al cioccolato fondente, i vagoni con una ganache al cioccolato bianco colorata.
E decorato con la fantasia.
Per le ruote della locomotiva usato dei biscottini di pasta speziata al cioccolato che avevo usato per le casette e preparata già con la glassa illo tempore.