Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta con mele
  5. Ricette mele e prugne
  6. Arista con prugne e mele

Arista con prugne e mele

Una miscela di sapore di carne e prugna.

Portata principale
2 porzioni
1 ora
40 min
facile
Arista con prugne e mele
  • (4.3/5 - 7 voti)
  • 21
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

2

Preparazione

  • Salate e pepate l'arista, rivestitela di pancetta e fissate il tutto con più giri di spago da cucina.
  • Mettete le prugne a insaporire nel cognac per 30 minuti e scolatele tenendo il liquido da parte; tagliate le mele in quattro parti e sbucciate gli scalogni.
  • Rosolate la carne nel burro in una casseruola, unite l'alloro e le cipolle e bagnate con il cognac.
  • Lasciatelo evaporare, passate la casseruola in forno chiudendola bene con la carta stagnola 180° per 30 minuti.
  • Aggiungete poi le mele, le prugne e continuate la cottura per 40 minuti.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Tajine di agnello con prugne


S Soresina

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Tajine di agnello con prugne
Tajine di agnello con prugne
4 porzioni
2 h 30 m
media
4.6 / 5
Ricetta Biancomangiare al cocco con coulis di prugne secche
Biancomangiare al cocco con coulis di prugne secche
10 porzioni
2 h 55 m
facile
3 / 5
Ricetta Torta brioche alle prugne
Torta brioche alle prugne
10 porzioni
2 h 40 m
media
4.6 / 5
Ricetta Quaglia ripiena con prugne secche
Quaglia ripiena con prugne secche
2 porzioni
35 min
facile
3.3 / 5
Ricetta Far breton alle prugne - ricetta tradizionale bretone
Far breton alle prugne - ricetta tradizionale bretone
8 porzioni
1 h 5 m
facile
4 / 5
Ricetta Confettura di prugne
Confettura di prugne
15 porzioni
45 min
facile
5 / 5

Articoli correlati

Dolci con le mele: le migliori ricette da preparare a casa Dolci con le mele: le migliori ricette da preparare a casa Torta di mele: le 5 varianti che non hai ancora provato! Torta di mele: le 5 varianti che non hai ancora provato! 6 consigli per evitare l'ossidazione delle mele e mantenerle fresche. Scopriteli subito! 6 consigli per evitare l'ossidazione delle mele e mantenerle fresche. Scopriteli subito!

Ultimi articoli

Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere? Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?

Ricette
Cipolla Mele Pancetta Alloro Ricette con prugne Prugne Arista-di-maiale Ricetta con pancetta e cipolla Ricette cipolla e pancetta Ricette cipolla e mele Ricette con alloro e pancetta Ricette alloro e mele Ricette mele e prugne Ricette arista di maiale con pancetta Ricette alloro e prugne Ricette arista di maiale e mele Arista di maiale all'alloro Ricette arista di maiale con prugne

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork