Bigoli Al Gorgonzola

Name: Bigoli al gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g Pasta Tipo Bigoli; 200 g Formaggio Gorgonzola Dolce; Panna; Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine; Sale

Un piatto molto festif per la felicità della famiglia! Una vera delizia!

Portata principale

4 porzioni

15 min

5 min

facile

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2

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Ingredienti

400 g Pasta Tipo Bigoli
200 g Formaggio Gorgonzola Dolce
Panna
Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione

Bollite i bigorges che abbondano in acqua leggermente salato.
Nel frattempo fare sciogliere la crema e la gorgonzola in una piccola pentola, a fuoco bassa e con a retina frangifiamma.
Quando i bigorges saranno cucinati scolate e mettete li in una zuppiera versandoli sulla salsa di gorgonzola e qualche cucchiaio d'olio.
Tornare bene in modo da amalgamare la salsa alle paste e servire.

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