CALAMARI AL VERDE CON PISELLI

Name: Calamari al verde con piselli
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr. di calamari; 200 gr. di piselli; 2 spicchi d aglio; vino bianco per sfumare; prezzemolo; olio doliva

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4 porzioni

15 min

10 min

media

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21

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Ingredienti

500 gr. di calamari
200 gr. di piselli
2 spicchi d aglio
vino bianco per sfumare
prezzemolo
olio doliva

Costo stimato: 7.31€ (1.83€/Porzioni)

Preparazione

Mettiamo in una padella con lolio doliva un trito di prezzemolo e aglio, uniamo i calamari puliti e tagliati ad anelli, rosoliamo, sfumiamo con il vino bianco, aggiungiamo i piselli e lasciamo cuocere sino a che i piselli siano teneri e i calamari cotti, eventualmente unendo un po dacqua. Serviamo caldi o tiepidi.
Un ottimo piatto delicato, marinaro e con il sapore della primavera.

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