Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta con salsa
  5. Ricetta salsa per maiale
  6. Ricette salsa maiale scalogno
  7. Cevapcici ? polpettine balcaniche di carne con salsa ajvar

Cevapcici ? Polpettine balcaniche di carne con salsa ajvar

Provate questa ricetta facile da fare.

Portata principale
4 porzioni
45 min
25 min
facile
499 Kcal
  • Cevapcici ? Polpettine balcaniche di carne con salsa ajvar
  • Cevapcici ? Polpettine balcaniche di carne con salsa ajvar - foto 2
  • (4.7/5 - 12 voti)
  • 2
  • 40
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4
Costo stimato: 15.07€ (3.77€/Porzioni)

Preparazione

  • Tritate finemente la cipolla e lo scalogno e mescolateli in una terrina capiente assieme ai tre tipi di carne macinata e alle spezie. Aggiungete quindi, gradatamente la birra, mescolando e facendo amalgamare per bene il composto.
  • Formate con le mani bagnate piuttosto lunghe e spesse come una salsiccia dito. A questo punto tagliare bastoni di circa 8 cm, non farlo troppo piccolo, perché in cucina tende a diminuire.
  • Disponeteli su un vassoio e poneteli in frigorifero fino al momento di cuocerli. Oliate i cevapcici e cuoceteli sulla piastra o sul barbecue ben caldi.
    Servite con anelli di cipolle crude o grigliate e salsa ajvar.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 499Kcal
  • Carboidrati: 6.9g
  • Lipidi: 24.9g
  • Grassi saturi: 6.3g
  • Proteine: 56.7g
  • Fibre: 3.2g
  • Zucchero: 4.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (314g)
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Ricette simili

YouTube

Tajine di kefta (polpettine di carne speziate della tradizione magrebina)


T Trinity

Foto

Cevapcici ? Polpettine balcaniche di carne con salsa ajvar
Cevapcici ? Polpettine balcaniche di carne con salsa ajvar - foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

02/08/2015

Ottimi.

(0) (0) Abuso
14/07/2011

Ottimo

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Tajine di kefta (polpettine di carne speziate della tradizione magrebina)
Tajine di kefta (polpettine di carne speziate della tradizione magrebina)
8 porzioni
1 h 20 m
facile
4.5 / 5
Ricetta Polpettine croccanti al mais e cavolfiore
Polpettine croccanti al mais e cavolfiore
5 porzioni
50 min
facile
5 / 5
Ricetta Polpettine di merluzzo, facilissime da preparare!
Polpettine di merluzzo, facilissime da preparare!
4 porzioni
55 min
facile
3.7 / 5
Ricetta Polpettine di spinaci in crosta di nocciole e crema al gorgonzola
Polpettine di spinaci in crosta di nocciole e crema al gorgonzola
4 porzioni
41 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni
Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni
4 porzioni
50 min
facile
4.8 / 5
Ricetta Chimichurri: la salsa sudamericana perfetta per condire la carne!
Chimichurri: la salsa sudamericana perfetta per condire la carne!
4 porzioni
35 min
facile
5 / 5

Articoli correlati

Carne: magra o grassa? La guida completa per orientarti tra i tagli e fare la scelta migliore. Carne: magra o grassa? La guida completa per orientarti tra i tagli e fare la scelta migliore. 7 errori da evitare assolutamente se si vuole cucinare perfettamente la carne 7 errori da evitare assolutamente se si vuole cucinare perfettamente la carne Segni inequivocabili: la tua carne è ancora buona? Scopri come evitare intossicazioni alimentari Segni inequivocabili: la tua carne è ancora buona? Scopri come evitare intossicazioni alimentari

Ultimi articoli

Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere? Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?

Ricette
Secondi piatti Secondi di carne Salsa Polpettine Cipolla Birra Noce-moscata Maiale Paprika Vitello Maggiorana Ricette salsa noce moscata Ricetta salsa per maiale Ricette polpettine con salsa Ricette cipolla e maiale Ricetta con maiale e cipolla Ricette birra e cipolla Ricette scaloppa di vitello con scalogno Ricette birra e maiale Ricette paprika vitello Scalogno

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork