Cheeseburger con pancetta e cipolla

Preparazione

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  Preparate i panini per Hamburger seguendo la ricetta sul nostro sito (oppure utilizzate quelli già pronti). Tagliate in panini in due e abbrustolite in padella la parte interna.
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  Preparate la salsa: mescolate la panna con il pepe ed il sale. Poi spalmatela sul panino.
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  A questo punto sciogliete il burro in una padella e aggiungete la cipolla. Quindi cuocetela fino a quando diventa trasparente. Una volta pronta adagiatela sulla base del panino.
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  Grigliate velocemente la pancetta in una padella calda.
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  Nella stessa padella, aggiungete un po' di olio di oliva e cuocete l'hamburger. Quando lo girate, salatelo e aggiungete del pepe. Quindi mettete sopra una fetta di scamorza e attendete che si sciolga completamente.
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  Composizione del panino: Mettete l'hamburger con la scamorza sulla cipolla, aggiungete la pancetta grigliata e l'insalata. Richiudete con la parte superiore. Pronto!