Come cuocere il salmone al microonde?

Name: Come cuocere il salmone al microonde?
Prep time: 2 min
Cook time: 4 min
Total time: 6 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 tranci di salmone fresco (circa 200 gr); 1 filo di olio d'oliva; sale q.b.; pepe q.b.

Andate di fretta? Niente paura, in pochissimi minuti potrete preparare un leggero piatto con il salmone. Eh già, con la cottura al microonde vi serviranno solo 4 minuti per portare in tavola questo pesce ricco di proprietà benefiche. Risparmierete corrente elettrica e avrete una cottura tipo quella al vapore. Provate anche voi il salmone al microonde, accompagnatelo con verdure al forno, con una salsa olandese o con una delicata salsa yogurt.

Portata principale

2 porzioni

2 min

4 min

facile

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Ingredienti

2 tranci di salmone fresco (circa 200 gr)
1 filo di olio d'oliva
sale q.b.
pepe q.b.

Costo stimato: 4.21€ (2.1€/Porzioni)

Materiale

Piatto fondo
Pellicola alimentare

Preparazione

Mettete i tranci di salmone in un piatto fondo adatto al microonde
Conditeli con un filo d'olio d'oliva e aggiustate di sale e pepe
Ricoprite il piatto con la pellicola alimentare (verificate che sia adatta alla cottura al microonde, trovate maggiori informazioni nella sezione consigli a fine ricetta)
Cuocete al microonde a massima potenza per 4 minuti
Sfornate, togliete la pellicola alimentare (attenzione a non bruciarvi) e il salmone al microonde è pronto!

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Consigli:

Quale pellicola alimentare utilizzare per la cottura del salmone al microonde ?
Quando comprate la pellicola alimentare al supermercato, verificate sulla confezione che è adatta alla cottura al microonde. Solitamente trovate un simbolo che raffigura il microonde oppure una dicitura "microwave safe” (sicuro per il microonde)

Quanto tempo posso conservare il salmone cotto al microonde?
Potete conservarlo un paio di giorni in frigorifero chiuso in un contenitore ermetico

Come accompagnare il salmone cotto al microonde?
Mentre il salmone cuoce al microonde potete preparare una velocissima insalata mista. Altrimenti potete preparare delle verdure spadellate o del riso pilaf

Con quali salse posso servire il salmone cotto al microonde ?
Provate con la salsa olandese oppure con una delicata salsa a base di yogurt, aneto e pepe rosa.

Posso cuocere il salmone congelato al microonde?
Sì, ma prima della cottura al microonde deve essere scongelato completamente. Vi consigliamo una scongelazione lenta in frigorifero.

Posso congelare il salmone cotto al microonde?
Sì, nessun problema. L'importante che il salmone utilizzato non era stato già congelato in precedenza.