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Come si fa ... il polipo alla cretese.

Portata principale
2 porzioni
30 min
1 ora
facile
Come si fa ... il polipo alla cretese.
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Ingredienti

2

Preparazione

  • In una padella mettete l'olio con il rosmarino e l'aglio, quando l'olio è caldo aggiungete il polipo pulito e tagliato a pezzi, fate rosolare, aggiungete un po' di peperoncino in polvere e paprika.
  • Aggiungete il vino rosso e poi la polpa di pomodoro. Fate cuocere a fuoco basso per circa 1 ora, servite col suo sughetto.
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