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Coniglio in umido

Perché non mangiare coniglio?

Portata principale
4 porzioni
30 min
1 ora
facile
Coniglio in umido
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  • 15
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Si mette tutto a freddo, quindi si tritano finemente gli odori, lo scalogno e l'aglio.
  • Metterli in padella con il coniglio,e unire tutti gli ingredienti, ogni tanto aggiungere un pochino d'acqua.
  • Deve rimanere un bel sughetto per pucciare la polenta.
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